
Ликопин
Описание
Обзор продукта
Для получения ликопина в промышленных-масштабах необходимы строго определенные химические характеристики, проверенная физическая стабильность и прозрачное соответствие глобальным нормативным требованиям.
Для менеджеров по закупкам, специалистов по исследованиям и разработкам рецептур и директоров по обеспечению качества важнейшими параметрами закупок являются консистенция изомеров-в-партиях, диспергируемость в холодной-воде без образования колец, содержание остатков растворителя ниже фармакопейных пределов и подтвержденная окислительная стабильность.
Мы производим и поставляем стандартизированный натуральный ликопин (E160d), не содержащий-ГМО,-полученный из томатов. Используя передовые технологии микрокапсулирования и суспензии, мы предоставляем высокобиодоступные форматы, разработанные для того, чтобы противостоять нагреву, сдвигу и окислению во время последующего производства продуктов питания, напитков и нутрицевтиков.
Портфель продуктов и технические характеристики
|
Формат продукта |
Стандартизированный анализ (ВЭЖХ) |
Носитель / Вспомогательные вещества |
Ключевые физические свойства |
Первичное промышленное применение |
|
Ликопин Олеорезин |
5%, 6%, 10%, 15%, 20% |
Томатные липиды/подсолнечное масло |
Темно-красное вязкое масло,-растворимое в масле |
Мягкие капсулы, функциональные продукты питания-на масляной основе, косметические липофильные фазы. |
|
Микроинкапсулированные гранулы |
5%, 10%, 20% (TAB/CWD) |
Модифицированный крахмал/желатин |
Свободно-сферические частицы, диспергируемые в холодной воде |
Таблетки, капсулы с твердой-оболочкой, сухие-смеси для приготовления напитков |
|
Диспергируемый в холодной воде -порошок |
1%, 5%, 10% |
Мальтодекстрин/гуммиарабик |
Мгновенная дисперсия в холодной воде, без образования масляных колец. |
Функциональные напитки, соки, растворимые порошки |
|
Чистый кристалл ликопина |
Больше или равно 96,0% (класс USP) |
Нет (высокая чистота) |
Кристаллический порошок, практически нерастворимый. |
Фармацевтическое-применение, индивидуальные рецептуры |
Химические и физические ограничения
Физические и химические параметры
• Изомерное соотношение:
Все-транс-ликопины более или равно 85 %.
Цис-изомеры Меньше или равно 15 %
Доступны индивидуальные составы с высоким-цис-содержанием для повышения биодоступности.
• Размер сетки:
Порошок/гранулы: 100% через 40 меш.
Больше или равно 90% до 80 меш
• Потери при сушке:
Меньше или равно 5,0%
• Остаточные растворители:
Этилацетат Менее или равно 50 ppm
Гексан Меньше или равно 25 ppm
Ацетон Меньше или равно 30 ppm
(Полностью соответствует Директиве ЕС 2009/32/EC и правилам FDA)
Тяжелые металлы и загрязняющие вещества
• Свинец (Pb): менее или равно 1,0 мг/кг.
• Мышьяк (As): менее или равно 1,0 мг/кг.
• Кадмий (Cd): Менее или равно 0,5 мг/кг.
• Ртуть (Hg): Менее или равна 0,1 мг/кг.
• Остатки пестицидов: соответствуют требованиям USP.<561>(Скрининг множественных-остаточных пестицидов)
Микробиологические стандарты
• Общее количество чашек: менее или равно 1000 КОЕ/г.
• Дрожжи и плесень: менее или равно 100 КОЕ/г.
• Энтеробактерии: отрицательный результат в 10 г.
• E. coli: отрицательный результат в 25 г
• Сальмонелла: отрицательный результат в 25 г.
Передовые технологии рецептур: преодоление промышленных препятствий
Как мы предотвращаем окислительную деградацию
Ликопин содержит 11 сопряженных двойных связей, что делает его очень уязвимым к свету, теплу и кислороду.
Наша запатентованная система микро-контроля кислорода (MOCS) обрабатывает необработанный экстракт в атмосфере азота.
Для порошков и гранул мы используем двухслойную микрокапсулировку-(матричное покрытие) с натуральными антиоксидантами (например, смесью токоферолов), чтобы гарантировать ограничение потери активной активности до менее 3 % в течение 24-месячного срока годности.
Предотвращение «масляного звона» в напитках
При приготовлении функциональных напитков стандартный-растворимый в масле ликопин отделяется, образуя неприглядное красное маслянистое кольцо на горлышке бутылки.
Наша технология CWD Emulsion уменьшает размер капель ликопиновой эмульсии до нанометрового масштаба (<200 nm).
Такое узкое распределение частиц по размерам обеспечивает стабильную коллоидную суспензию, предотвращая разделение фаз, седиментацию или цветное осаждение на протяжении всего срока годности напитка.
Сжатие-Стабильные гранулы для таблетирования
Стандартные гранулы каротиноидов часто разрушаются под высоким механическим давлением таблетирующих машин, выделяя свободное масло, которое вызывает пятнистое изменение цвета на поверхности таблеток.
Наши гранулы TAB-Grade (таблетирования) созданы на основе эластичной крахмальной-желатиновой или крахмальной-альгинатной матрицы, которая поглощает силу сжатия, не разрушаясь, сохраняя однородность цвета и стабильность активного анализа.
Прослеживаемость и устойчивое снабжение
Наша цепочка поставок томатного сырья вертикально интегрирована, что снижает волатильность цен и дрейф спецификаций, типичный для товарных рынков.
[Контрактное земледелие: избранные сорта с высоким-ликопином] →[Механический сбор урожая при пиковой спелости] →[Холодная-переработка томатов] →[Сверхкритическая экстракция CO2 или этилацетата] →[Стандартизация и инкапсуляция] →[Азот-Вакуумная упаковка и доставка]
Выращивание без-ГМО:
Мы используем только семена Solanum lycopersicum, не содержащие-ГМО, выращенные в соответствии со строгими контрактными соглашениями о сельском хозяйстве.
Минимизация пестицидов:
Сельскохозяйственные партнеры используют комплексную борьбу с вредителями (IPM), чтобы свести к минимуму использование пестицидов, что проверено сторонними-лабораториями.
Круговая обработка:
Кожура и семена томатов, образующиеся при производстве пасты, перенаправляются на нашу экстракционную установку, что обеспечивает нулевой уровень сельскохозяйственных отходов и высокую-эффективность использования ресурсов.
Соответствие нормативным требованиям и документация по обеспечению качества
Чтобы упростить процесс квалификации вашего поставщика, мы предоставляем полное нормативное досье к каждому образцу оценки.
Аккредитация объектов
• ФССК 22000
• ИСО 22000
• ХАССП
• Производственные линии, сертифицированные GMP
Согласование фармакопеи
Соответствует спецификациям USP (Фармакопея США), EP (Европейская фармакопея) и FCC (Кодекс пищевых химикатов).
Диетические сертификаты
• Кошерный (OU)
• Халяль (MUI)
Декларации безопасности
• Проект без-проверки ГМО
• Не содержит аллергенов-(без сои, глютена и молочных продуктов).
• Сертификат бесплатного использования BSE/TSE
• Облучение.-Бесплатное заявление.
Характеристики упаковки и хранения
|
Форма продукта |
Варианты упаковки |
Детали упаковки |
|
Ликопин Олеорезин |
Алюминиевая канистра 5 кг. |
Канистра из пищевого-алюминия с промывкой азотом |
|
Алюминиевая канистра 10 кг. |
Канистра из пищевого-алюминия с промывкой азотом |
|
|
Алюминиевая канистра 25 кг. |
Канистра из пищевого-алюминия с промывкой азотом |
|
|
Ликопиновый порошок/гранулы |
Мешок из алюминиевой фольги 5 кг |
Пакет из алюминиевой фольги в вакуумной-упаковке |
|
25-килограммовый барабан для волокна |
Барабан из двойного-гофрированного волокна с внутренним пакетом из алюминиевой фольги |
|
|
Температура хранения |
5 градусов – 15 градусов |
5 градусов – 15 градусов |
Сертификаты

Часто задаваемые вопросы
Вопрос: В чем разница между синтетическим ликопином и натуральным томатным ликопином?
Ответ: Натуральный томатный ликопин содержит синергетическую матрицу натуральных ко-кофакторов томата, включая фитоен, фитофлуен, бета-каротин и токоферолы.
Этот природный комплекс обеспечивает превосходный антиоксидантный синергизм и стабильность по сравнению с чистым синтетическим полностью-транс-ликопином.
Вопрос: Как вы можете убедиться, что ваш продукт на 100% натуральный и не фальсифицирован?
О: Мы проводим радиоизотопное тестирование углерода-14 (14C) по требованию, чтобы подтвердить биогенное происхождение нашего ликопина, доказывая, что он на 100 % био-основан и не содержит синтетических примесей, полученных из нефти.
Вопрос. Не содержат ли ваши вододиспергируемые-сорта полисорбатов?
А: Да.
Для применения с чистой этикеткой мы предлагаем-вододиспергируемые составы с использованием натуральных носителей, таких как гуммиарабик, модифицированный пищевой крахмал или подсолнечный лецитин, полностью свободных от синтетических эмульгаторов, таких как полисорбат 80.
Вопрос: Каков минимальный объем заказа (MOQ) для-специализированных систем доставки?
О: Наш стандартный минимальный заказ для стандартных сортов составляет 25 кг.
Для нестандартных носителей (например, замены подсолнечного масла маслом со среднецепочечными триглицеридами (MCT)) или индивидуальных значений ASTA/концентрации минимальный заказ составляет 100 кг.
горячая этикетка : ликопин, Китай производители ликопина, поставщики, завод, Хлорофиллин-краситель для косметики, Органический синий пищевой краситель в порошке, Органическая краска из бабочкового гороха для продукции, Фикоцианиновый краситель для смузи и коктейлей, Экстракт фиолетовой моркови для пищевых красителей, Экстракт сафлора – богатый антиоксидантами пигмент.
Предыдущая статья
Фиолетовый цвет капустыСледующая статья
ПаприкаОтправить запрос
Вам также может понравиться






