Кверцетин, один из самых популярных натуральных активных ингредиентов, но что это такое? Что он делает?
Oct 21, 2026
Оставить сообщение
Что такое кверцетин?
Зайдите сегодня в любой отдел пищевых добавок, и вы найдете кверцетин в капсулах, жевательных конфетах, смесях для напитков и даже в средствах по уходу за кожей. Он стал одним из самых востребованных ботанических ингредиентов десятилетия.
Кверцетин представляет собой флавонол – подкласс флавоноидов. В природе он встречается во многих растениях. Для коммерческого производства источником является софора японская — высушенные цветочные бутоны, известные по-китайски как хуай ми, — которые богаты рутином, гликозидом кверцетина. Производители извлекают рутин, гидролизуют сахар, чтобы высвободить агликон кверцетина, затем очищают и кристаллизуют его.
Основные функциональные свойства
1. Антиоксидант
Кверцетин напрямую удаляет супероксидные, пероксильные и гидроксильные радикалы и действует одновременно на трех уровнях: прямое удаление радикалов, хелатирование металлов и индукция ферментов.
2. Противовоспалительное
Кверцетин ингибирует путь NF-κB — ключевой триггер, активирующий воспалительные гены.
3. Тучные клетки и модуляция гистамина
Это механизм популярности кверцетина в продуктах, вызывающих аллергию.
4. Сердечно-сосудистая поддержка
Кверцетин поддерживает функцию эндотелия, улучшая доступность оксида азота, ингибируя окисление ЛПНП и проявляя умеренную ингибирующую АПФ и антиагрегантную активность.
5. Метаболические и клеточные эффекты.
В доклинических исследованиях кверцетин активирует AMPK, ингибирует альфа-глюкозидазу и улучшает чувствительность к инсулину.
Основные области применения
Пищевые добавки.Самая большая по объему категория. Типичное позиционирование включает сезонную иммунную поддержку, облегчение аллергии, здоровье сердечно-сосудистой системы, здоровье простаты и мужчин, спортивное восстановление и здоровое старение.
Функциональные продукты и напитки.Кверцетин содержится в готовых напитках, шипучих таблетках, порошковых стиках и жевательных конфетах.
Спортивное питание.Часто сочетается с бромелаином и все чаще сочетается с пищевыми нитратами. Он ориентирован на воспаление и восстановление, вызванное физическими упражнениями, а не на прямое повышение производительности.
Косметика и уход за собой.Используется в качестве антиоксиданта и антигликирующего средства, в качестве дополнения к солнцезащитным кремам, а также в составе средств для ухода за кожей головы и против старения.
Зачем покупать кверцетин у Ruiwo Phytochem?
Мы производим - мыявляются исходной фабрикой.
Сертификаты, выдерживающие проверки клиентов. GMP, ISO 9001, HACCP, кошерность, халяль, FSSC 22000 и ISO 22000, регистрация FDA.
Стабильность поставок.Цены на кверцетин отслеживают урожай и гидролизную способность софоры японской. Поскольку мы контролируем источники сырья и управляем несколькими производственными площадками, мы можем поддерживать программы запасов и указывать сроки выполнения заказов, которые мы действительно можем уложиться. Для разработчика это значит больше, чем низкая первая цитата.
Экспортируйте опыт по52+ страны.Мы уже обслуживаем клиентов в Европе, Северной Америке, на Ближнем Востоке, в Латинской Америке и Азии.
О Жуйво
Мы являемся профессиональным поставщиком растительных экстрактов, специализирующимся на поставке высококачественных натуральных ингредиентов для фармацевтической, пищевой и косметической промышленности. Принимая во внимание приверженность качеству, инновациям и устойчивому развитию, мы предлагаем широкий ассортимент растительных экстрактов, полученных из тщательно отобранного сырья.
Свяжитесь с нами сегодня, чтобы запросить бесплатный образец, прайс-лист или брошюру о продукции.
Получите дополнительную информацию о продуктах, пожалуйста, свяжитесь с нами:
Адрес: Комната 703, здание Кетай, № . 808, Цуйхуа Саут Роуд, Сиань, Шэньси, Китай